久米島を代表する3つの特産品を一度に味わえる贅沢なご当地グルメ。
「久米島によく来てくださいましたね。」というおもてなしの気持ちを込め、
各店舗がオリジナルメニューを提供します。
- 車海老
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久米島が生産量日本一を誇る食材。
海洋深層水を使って育てるなど品質が良く、 プリっと弾力がある味わい。
- 赤鶏
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沖縄由来の健康的な飼料と、自然豊かな環境でのびのび育った赤鶏の肉は、歯応えのある食感で旨みたっぷり。
- 紅芋
- 久米島の太陽を浴びて育ち、鮮やかな紫色をした紅芋。 ギュっと閉じ込められた強い甘みと香りを楽しめる。
| コンセプト |
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